kopi biji salak



Biji salak adalah bagian yang tidak ikut dimakan bersama daging buah salak. Biasanya biji salak dibuang begitu saja, padahal bagi orang-orang yang memiliki inovasi biji salak yang  dibuang tersebut dapat diolah menjadi sesuatu yang memiliki nilai jual seperti dibuat kopi. Untuk membuat kopi dengan bahan olahan biji salak tidak begitu sulit jika ada kemauan dan usaha.
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat kopi biji salak adalah biji salak, dan alat yang digunakan adalah : pisau, tumbukan, wajan, kompor, dan saringan. Cara membuat kopi biji salak dapat diuraikan sebagai berikut:
1.      Siapkan alat dan bahan yang digunakan.
2.      Sampel biji salak sekitar 1 kg dicuci dengan air hingga bersih
3.      Potong menjadi 4 bagian biji salak tersebut dengan menggunakan pisau
4.      Kemudian cuci bersih biji salak yang sudah dipotong
5.      Lalu keringkan dibawah sinar matahari selama 1-2 hari
6.      Biji salak yang sudah dikeringkan selanjutnya disangrai sampai warna kecoklatan
7.      Lalu ditumbuk sampai halus
8.      Tahap selanjutnya di saring menggunakan saringan
Setelah didapatkan bubuk kopi biji salak, bubuk tersebut dapat dihidangkan sesuai penyeduhan kopi pada umumnya. Pada tulisan ini memberikan gambaran betapa banyaknya segala sesuatu yang kita anggap tidak bermanfaat namun setelah ide kreatif muncul maka segala sesuatu itu dapat bermanfaat.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

laporan praktikum pewarnaan gram

Gambar
PRAKTIKUM MIKROBIOLOGI DASAR PEWARNAAN GRAM Nama                : NOVITA SARI NIM                 : J1A116020 Kelompok        : IV ( empat ) Shift                 : I ( satu ) Asisten             : 1. Ika Gusriani, S.TP ., MP                           2. Haryati, S. Si Nilai Laporan Tanggal Terima Laporan dan Paraf Asisten JURUSAN TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN UNIVERSITAS JAMBI 2017 BAB I PENDAHULUAN 1.1. LATAR BELAKANG Mikroorganisme yang ada di...
Baca selengkapnya

Peran Teknologi Hasil Pertanian dalam Agroindustri, Iptek, dan pembangunan Nasional

BAB I PENDAHULUAN           1.1.  Latar Belakang Indonesia merupakan Negara agraris dengan sumber daya alam yang tinggi, sehingga potensi pertanian di Indonesia sangat mendukung. Indonesia juga terbentang pada garis khatulistiwa yang memiliki iklim tropis, kelimpahan sinar matahari yang cukup, tingkat kelembaban udara yang ideal, serta budaya masyarakat yang mencintai keanekaragaman hayati. Indonesia pun menjadi lirikan bagi negara-negara asing terutama pada sektor pertanian. Pertanian merupakan sebuah sektor yang memiliki peranan penting dalam kehidupan manusia. Karena inilah yang menjadi dasar penyedia sandang, pangan, dan papan dalam menjalankan kehidupan. Selain itu di Indonesia, sektor pertanian menjadi tumpuan kehidupan masyarakat pada umumnya, karena Indonesia merupakan negara agraris. Akibatnya banyak warga negara Indonesia yang berprofesi sebagai petani. Dalam sektor pertanian ini, peran teknologi sangat diper...
Baca selengkapnya

laporan pengenceran bertingkat dan penanaman mikroba

BAB I PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang Beratus-ratus spesies dapat menghuni bermacam-macam bagian tubuh kita, termasuk mulut, saluran pencernaan, dan kulit karena kita ketahui banyak terdapat mikroorganisme seperti bakteri, virus, jamur dan protozoa  dilingkungan. Untuk melihat seberapa banyak jumlah bakteri yang terdapat pada lingkungan   dapat kita ketahui melalui praktikum dengan judul “Pengenceran dan Penanaman Mikroba”. Banyak tersedia metode untuk menganalisa jumlah mikroorganisme dalam suatu sampel, diantaranya adalah plate count (spread plate, pour plate, spiral plate), membrane filtration , MPN, menghitung langsung dengan Petroff Hausser ataupun cara lainnya (misalnya aktivitas metabolik, turbidimetri, berat kering dll.). Namun dalam praktikum kali ini ini lebih ditekankan pada metode yang memerlukan penghitungan koloni pada cawan petri, seperti membrane filtration, spread plate, pour plate, plate count agar dan lain-lain. Pengenceran suspensi bakter...
Baca selengkapnya